全て一杯一杯手入れで淹れます。器用ではないが、丁寧に。
目標は、景色より旨いコーヒー

チキンをベースに煮込みました。辛いカレーです。
甘みを感じつつもスパイシー。

おやじの故郷、北海道の赤飯は甘い。甘いというので砂糖を入れたら違った。
結局、義母の赤飯むすびを食べるまでは理解出来なかった新潟ではお目に
かかったことのない味わい。甘くてしょっぱい。
小さい南部せんべいで挟んで食べると小昼にぴったりです。